Foodblog
Honeycomb met chocolade
Honeycomb is een luchtige harde karamel die je met maar drie ingrediënten maakt. Het staat onder vele namen bekend en wordt veelal in diverse Engelstalige landen gegeten. Zo is een andere naam ervoor bijvoorbeeld hokey pokey (Nieuw Zeeland) of cinder toffee (Groot Brittannië). Je maakt honeycomb met suiker, baksoda, een beetje water en honing of golden syrup. Deze laatste is hier niet heel makkelijk te krijgen, daarom heb ik honing gebruikt. Dat wil ook gelijk zeggen dat de smaak van de honing heel erg van invloed is op de smaak van de honeycomb. Ga voor een honing met een relatief lichte smaak, de smaak van de honeycomb is namelijk vrij sterk. Daarom is de combinatie met melkchocolade extra lekker. De romigheid van de chocolade is namelijk heerlijk met de honing karamelsmaak van de honeycomb.
Spinaziesalade met feta
Als het lekker warm is vind ik het altijd heerlijk om een salade te eten. Salades kun je natuurlijk op allerhande manieren maken, maar als ik er eentje voor bij de maaltijd maak doe ik er eigenlijk altijd hetzelfde in. Gewoon voor het gemak uiteraard, want dan ben ik extra snel klaar. Maar zodra ik een maaltijdsalade maak vind ik het heerlijk om te variëren. Zo maakte ik ook deze heerlijke spinaziesalade met feta. Deze super simpele salade met yoghurtdressing is zo gemaakt en vult goed dankzij avocado en uiteraard de feta.
De vergelijkingssite voor eetkamer en keuken artikelen